Spaghetti cu piept de pui, bacon și broccoli
Un preparat rapid, apetisant și sănătos, cu o combinație savuroasă de gusturi, numai bun de pregătit într-o zi în care nu vrei să stai mult în bucătărie!
Porții
2
Timp total
30 minute
Dificultate
Ușoară
Ingrediente
- 150g spaghetti
- 2 bucăți piept de pui
- 50g bacon
- o cană de broccoli mărunțit
- 350ml lapte
- 50g parmezan ras
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de pătrunjel tocat
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
Instrucțiuni
- Pune o oală cu apă și sare pe foc pentru a putea fierbe pastele mai târziu.
- Mărunțește bacon-ul cu un cuțit și prăjește-l cu cele două linguri de ulei într-o cratiță sau tigaie mai largă.
- Cât timp baconul se află la prăjit, taie cubulețe pieptul de pui.
- Strânge baconul prăjit cu o paletă, pune-l într-un castron, apoi adaugă pieptul de pui pentru a-l prăji de asemenea. Dacă vrei ca pieptul de pui să se gătească încet și să nu se usuce prea tare, poți să adaugi 2 linguri de apă și să continui gătirea înăbușit până când apa va scădea și puiul se rumenește ușor.
- Dacă apa pentru paste a ajuns la punctul de fierbere, adaugă pastele și lasă-le la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce fierberea s-a terminat pune-le într-o sită la scurs.
- Peste pieptul de pui rumenit adaugă cățeii de usturoi mărunțiți, apoi broccoli rupt în bucăți mici.
- Amestecă bine totul, adaugă laptele, condimentează cu sare și piper, apoi lasă 3-4 minute la fiert. Între timp dă pe răzătoare parmezanul.
- Peste amestecul de pui, broccoli și lapte adaugă pastele și amestecă bine totul.
- În continuare adaugă baconul, parmezanul ras și pătrunjelul tocat mărunt.
- Lasă pe foc până se îngroașă laptele și se formează un sos, iar mâncarea este gata de a fi servită!
