Salată vegetariană cu paste integrale

Salată vegetariană cu paste integrale, fasole boabe și avocado

O salată vegetariană rapidă și foarte gustoasă, pe care o poți pregăti în orice zi, conține ingrediente de calitate, ce-ți asigură o masă sănătoasă!

Porții: 2 Timp:30 minute Dificultate: Ușoară

Iată cum pregătești o delicioasă salată vegetariană cu paste integrale

Ingrediente

  • 100g penne integrale
  • 1 conservă fasole boabe roșii
  • 1 avocado bine copt
  • 1 roșie
  • 1 ceapă roșie
  • 1/2 legătură de pătrunjel
  • zeama de la o lămâie
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare
  • piper

Instrucțiuni

  1. Pune o oală cu apă la foc și gătește pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. Desfă conserva de fasole și spală bine boabele sub jet de apă, într-o strecurătoare. Lasă-le să se zvânte înainte de a le pune în bolul pentru salată. 
  3. Spală și taie bucățele roșia, apoi toacă mărunt ceapa. Adaugă-le în bolul pentru salată.
  4. Toacă bucățele avocado și adaugă-l, de asemenea, în bolul pentru salată. 
  5. Varsă și fasolea boabe peste acestea, apoi pastele, după ce le-ai scurs bine de apă în prealabil. 
  6. Toacă pătrunjelul, adaugă uleiul de măsline, sare și piper după gust. 
  7. Amestecă bine toate ingredientele și servește cu poftă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.