Salată de cartofi rapidă, cu smântână și bacon

Salată de cartofi rapidă, cu smântână și bacon

Rețetă pentru salată de cartofi rapidă, cu smântână și bacon, foarte ușor de preparat, cu ingrediente puține și la îndemână. Potrivită pentru prânz, cină sau ca o gustare între mese. Foarte gustoasă și sățioasă, salata de cartofi rapidă, cu smântână și bacon, poate fi un adevărat răsfăț într-o zi plină și aglomerată.

Porții: 2 Timp:30 minute Dificultate: Ușoară

Această salată de cartofi rapidă, cu smântână și bacon, reprezintă o idee la îndemână de a pregăti o masă gustoasă și sățioasă într-un timp scurt, fără prea mult efort. Se potrivește atât pentru un prânz, cât și pentru cină, dar și ca o gustare între mesele principale ale zilei, în funcție de preferințe.

Este incredibil cum modul în care combini anumite ingrediente poate transforma o mâncare într-un adevărat deliciu. La această salată de cartofi rapidă, cu smântână și bacon, ingredientele, deși sunt puține, se completează perfect, iar rezultatul este unul excelent. Textura crocantă și gustul ușor sărat al baconului este exact ceea ce trebuie pentru un plus de aromă și savoare. De asemenea ceapa verde aduce prospețimea atât de necesară unei salate.

Pentru a pregăti salata de cartofi rapidă, cu smântână și bacon, este recomandat să folosești cartofi roșii, deoarece își păstrează textura în timpul fierberii și nu se vor sfărâma atunci când amesteci salata. Cartofii albi se potrivesc mai mult pentru piureuri datorită texturii făinoase, ușor de pasat și omogenizat.

Rețeta pentru salata de cartofi rapidă, cu smântână și bacon este inspirată din rețetele celebrului bucătar englez Jamie Oliver.

Ingrediente pentru salată de cartofi rapidă, cu smântână și bacon

  • 4 cartofi
  • 2 linguri ulei de măsline
  • zeama de la jumătate de lămâie
  • 3 linguri de smântână
  • 3 felii de bacon
  • 2 fire de ceapă verde
  • sare

Mod de preparare salată de cartofi rapidă, cu smântână și bacon

  1. Fierbe cartofii în coajă apoi lasă-i să se răcorească bine.
  2. Curăță cartofii de coajă apoi taie-i cubulețe de dimensiuni potrivite și așează-i într-un bol pentru salată.
  3. Mai departe prăjește feliile de bacon până devin crocante. După ce se vor răcori mărunțește feliile de bacon cu ajutorul unui cuțit.
  4. Între timp amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie și puțină sare apoi adaugă amestecul peste cartofi.
  5. Omogenizează ușor apoi adaugă smântâna, baconul mărunțit și ceapa verde tocată mărunt.
  6. Amestecă salata de cartofi apoi potrivește de sare și servește cu poftă! Este bine să adaugi sarea la sfârșit deoarece baconul poate fi ușor sărat astfel că este nevoie să guști înainte.

Celor care iubesc cartofii în salate le recomandăm și această salată cu cartof dulce și quinoa, foarte sănătoasă și plină de gust!

Imagini pentru rețeta de salată de cartofi rapidă, cu smântână și bacon

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.