Mușchiuleț de porc cu sos de mere și piure de cartofi

1. Înainte de toate, mușchiulețul de porc are nevoie să stea câteva ore în marinadă la frigider sau peste noapte.
2. Amestecă toate ingredientele și unge mușchiulețul cu amestecul rezultat, apoi pune-l într-un vas la frigider. Poți folosi ce condimente preferi.
3. Înainte de a găti mușchiulețul, lasă-l la temperatura camerei pentru 30 de minute!
4. Prăjește mușchiulețul într-o tigaie neaderentă până când îi dai o culoare arămie și formezi o crustă crocantă.
5. După ce mușchiulețul este rumenit bine pe toate părțile, pune-l într-o tavă la cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, pentru 20 de minute!

Va fi un muschiuleț foarte fraged și gustos!

1. Curăță merele de coajă, taie-le feliuțe și varsă sucul de lămâie peste ele.
2. Pune o tigaie sau crăticioară la foc mic cu untul și zahărul.
3. După ce untul este topit, adaugă merele feliate și lasă pe foc până se înmoaie bine merele!
4. Adaugă pudra de turmenic și scorțișoara, apoi omogenizează bine amestecul!
5. Lasă câteva minute să se răcorească, apoi pasează totul într-un blender!

1. Curăță cartofii și taie-i în cubulețe de dimensiuni aproximativ egale, să poată fierbe în același timp.
2. Pune-i la fiert în apă cu puțină sare.
3. După ce au fiert, pasează-i cu ajutorul paletei pentru piure, adaugă unt, lapte și sare după gust.