Gelatina, surprinzător de benefică pentru sănătate

Gelatina este o substanță foarte bogată în colagen, cu un conținut ridicat de proteine și aminoacizi esențiali pentru organism, ce ajută la consolidarea sistemului imunitar și menținerea greutății corporale.

Odată cu înaintarea în vârstă sinteza de colagen a organismului începe să scadă. Astfel, simțim o scădere de energie, dureri articulare, dureri de oase sau de mușchi, dureri de spate. De asemenea, pielea și tenul nostru încep să sufere, pierzându-și aspectul proaspăt și strălucitor.

Gelatina se găsește în mod natural în oasele și pielea animalelor din care se prepară supe, ciorbe, răcituri și alte bunătăți. Consumată în mod regulat, în mâncăruri, are numeroase beneficii asupra sănătății umane, iar o parte din problemele enumerate mai sus se pot minimiza.

Iată 10 dintre cele mai cunoscute și apreciate beneficii ale gelatinei:

  1. Stimulează și întărește imunitatea prin conținutul ridicat de aminoacizi ajutând astfel organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor. Nu degeaba consumăm multe supe sau ciorbe când suntem slăbiți și bolnavi;
  2. Ajută digestia și previne constipația prin acțiunea la nivel intestinal, stimulând mișcările colonului și producerea de sucuri gastrice necesare digestiei;
  3. Ameliorează intoleranța alimentară deoarece gelatina are capacitatea de a forma o barieră protectoare între stomac și intestine, barieră care calmează reacțiile alergene;
  4. Detoxifiază organismul sprijinind ficatul în efortul de eliminare a toxinelor;
  5. Ajută articulațiile și are efect antiinflamator prin conținutul ridicat de colagen, esențial pentru articulații și oase sănătoase, demonstrat fiiind că un consum regulat de gelatină are capacitatea de a ameliora durerile de spate sau articulații;
  6. Reglează nivelul hormonal reușind cumva să echilibreze estrogenul în exces, care este cauza apariției unor boli grave sau periculoase.
  7. Întărește unghiile, fortifică firul de păr și protejează dinții datorită unei concentrației ridicate de keratină, proteină vitală pentru unghii, păr și dinți sănătoși;
  8. Ajută la menținerea unei greutăți corporale constante, deoarce participă activ la arderea grăsimilor din organism;
  9. Ajută pielea și tenul prin prevenirea apariției ridurilor și stimularea producției de colagen, atât de necesar pentru o piele frumoasă și sănătoasă;
  10. Sprijină vindecarea mai rapidă a rănilor deoarece organismul primește o cantitate importantă de proteine și aminoazi, în special glicină, ce ajută procesul de regenerare și vindecare a țesuturilor.

Gelatina poate fi consumață cu încredere, fiind un remediu natural și la îndemână pentru multe probleme.

Astfel, consumul a 5g de gelatină zilnic, te poate ajuta să scapi de durerile de spate sau de articulații.  Seara, înainte de culcare, pune 5g de gelatină la hidratat în 50g de apă, iar dimineața consumă jeleul rezultat pe stomacul gol! Dacă este prea grețos poți combina cu suc de portocale, grepfruit sau puțin suc de lămâie!

După 7 zile vei observa că durerile și-au pierdut din intensitate, iar dacă continui cura pentru o lună, vei putea avea surpriza de a scăpa o perioadă de aceste probleme! Poți repeta peste 6 luni!